Fiskur með beikonsósu

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 4 - Fitusnautt: Nei - Slög: 7522



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Fiskur með beikonsósu.

600 grömm ýsa eða karfi
Hveiti
Salt
Pipar
Olía til steikingar
2 bananar

Sósa:
6 beikonsneiðar
1 laukur
250 grömm sveppir
1-2 teskeiðar karrý
½ desilítri vatn
1 desilítri rjómi
Salt
Pipar

Aðferð fyrir Fiskur með beikonsósu:

Roðflettið fiskinn og skerið í hæfilega bita. Kryddið hveitið með salti og piar. Veltið fiskinum upp úr því. Steikið fiskinn í olíu á pönnu og haldið honum síðan heitum. Skerið beikonið í litla bita og laukinn smátt. Sneiðið sveppina. Steikið beikonið á þurri pönnu, bætið lauknum út í og síðan sveppunum. Stráið karrý yfir. Hellið vatni og rjóma á pönnuna og smakkið til með salt og pipar. Skerið bananana í bita og berið fram með fiskinum og sósunni, ásamt kartöflum, hrísgrjónum eða hvítlauksbrauði.

þessari uppskrift að Fiskur með beikonsósu er bætt við af Sylvíu Rós þann 05.05.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun