Grænmetispizza

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 5010



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Grænmetispizza.

1 ½ desilítri vatn
25 grömm ger
1 tekseið salt
1 matskeið olífuolía
250 grömm pizzahveiti eða venjulegt hveiti

Fylling:
70 grömm tómatpúrra
1 hvítlauksgeiri
2 matskeiðar olífuolía
4 velþroskaðir tómatar
100 grömm heill mozzarella
50 grömm pinjekjarnar
Ferkst basilikum


Aðferð fyrir Grænmetispizza:

Deig:
Leysið gerinn upp í volgu vatni og bætið salti, hveiti og olíu í. Hnoðið vel saman og látið lyfta sér í cirka 20 mínútur. Stráið hveiti á borðið og flejtið deigið út. Búið til 4 eða 6 minipizzur. Leggjið þær á plötu með bökunarpappír.

Fylling:
Blandið tómatpúrru, hvítlauk og olíu saman og smyrjið á botnana. Skerið tómatinn fyrst í sneiðar og skerið svo sneiðarnar í 4 helminga. Leggjið tómatana, mozzarellasneiðar, pinjekjarna og basilikumblöð á pizzurnar. Bakið þær við 200 gráður í cirka 10 mínútur.


þessari uppskrift að Grænmetispizza er bætt við af Sylvíu Rós þann 24.10.07.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun