Kálfakjöt með melónu

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Já - Slög: 5734



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kálfakjöt með melónu.

1 þroskuð hunangsmelóna
4 matskeiðar appelsínusafi
1 matskeið hunang
Börkur af 1 sítrónu
Safi úr 1 sítrónu
3 skarlottulaukar, saxaðir
1 kálfasnitsel cirka 100 grömm
Salt og pipar


Aðferð fyrir Kálfakjöt með melónu:

Skerið melónuna í 6 sneiðar og fjarlægið börk og steina. Skerið melónuna í teninga, cirka 2x2 cm. Hrærið appelsínusafa, hunangi, sítrónuberki, sítrónusafa og skarlottulauk saman. Smakkið til með salti og pipar.
Skerið snitselið í svakalega þunnar ræmur. Blandið öllu saman og berið fram.


þessari uppskrift að Kálfakjöt með melónu er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.09.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun