Kjöt með kartöfluloki

Árstíð: Allt árið - Fyrir: N/A - Fitusnautt: Nei - Slög: 2556



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Kjöt með kartöfluloki.

600 grömm skrældar kartöflur
500 grömm nautahakk
Smjör eða olía til steikingar
1 teskeið tímían
2 grænar paprikur, í sneiðum
1 dós hakkaðir tómatar með hvítlauk
½ lítri Mornay sósa
150 grömm rifinn ostur
Salt og pipar

Aðferð fyrir Kjöt með kartöfluloki:

Skerið kartöflurnar í þunnar sneiðar og sjóðið í léttsöltu vatni, í cirka 10 mínútur. Hellið þeim í sigti. Brúnið kjötið í olíu/smjöri. Kryddið með salti og tímíani. Bætið papriku og tómötum í og látið þetta malla í 5-10 mínútur. Kryddið með salti og pipar.
Hellið kjötinu í eldfast mót og leggjið kartöflurnar ofaná, eins og lok. Hellið Morney sósunni yfir og stráið osti efst. Steikið í ofni, í cirka 20 mínútur, við 200 gráður. Berið fram með góðu brauði.



þessari uppskrift að Kjöt með kartöfluloki er bætt við af Sylvíu Rós þann 10.09.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun