Snitsel með pastasósu Árstíð: Allt árið - Fyrir: 2 - Fitusnautt: Já - Slög: 5092     Það er einnig hægt að bera þennan rétt fram sem aðalrétt. Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Snitsel með pastasósu. 2 skinkusnitsel cirka 1 cm þykk 15 grömm smjör Cajun kryddblanda: 2 teskeiðar paprikka 1 tekskeið salt ½ teskeið hvítlauksduft ¼ teskeið cayennepipar ¼ teskeið svartur pipar ½ teskeið Herbes de Provence Pastasósa: 1 lítill laukur 1 hvítlauksgeiri 2-3 stilkir blaðsellerí ½ matskeið olía ½ dós hakkaðir tómatar 1 teskeið þurrkað oregano Salt og pipar Meðlæti: 200 gröm pasta Aðferð fyrir Snitsel með pastasósu: Pastasósa: Skerið lauk og hvítlauk smátt og steikið ásamt selleríinu, í potti með smjöri. Hellið hökkuðum tómötum, oregano, salti og pipar útí og látið sósuna malla við vægan hita í cirka 5 mínútur. Smakkið til. Sjóðið pastað Blandið kryddinu saman í cajunblönduna Þerrið snitselin með pappír og stráið kryddblöndu á báðar hliðar. Bræðið smjör á pönnu við háan hita. Brúnið snitselin snögglega á báðum hliðum. Lækkið undir pönnunni og steikið snitselin í 1-2 mínútur á hverri hlið, eða þar til þau eru steikt í gegn. Ef kjötið á að vera rautt skal maður steikja það í skemmri tíma. Það er líka hægt er að kaupa cajunblönduna tilbúna. þessari uppskrift að Snitsel með pastasósu er bætt við af Sylvíu Rós þann 24.10.07. Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun |
Uppskriftir vikunnar
Fáðu vikulegt fréttabréf:
Nú eru 38 áskrifendur.
|
